Oravalan kartanon perinteikkäät kahvipöytätarjoilut ryhmille
Mikä maistuisi sen paremmalta kuin maukkaat kotona leivotut leivonnaiset ja kuppi kahvia kauniissa ympäristössä. Kahvitarjoilu on etukäteen tilattavissa opastetulle kierrokselle. Katamme kahvipöydän toiveidenne mukaisesti joko museoon tai puutarhaan.
Kartanon ruokaperinteet ovat osa kartanokulttuuria
Olemme vuosien kuluessa keränneet talteen vanhoja reseptejä ja haastatelleet sukulaisia ja kotiapulaisia voidaksemme tallentaa kartanon ruokaperinteitä. Ruokaperinteet ovat keskinen osa kartanokulttuuria. Oravalan kartanon emännät ovat tuoneet mukanaan omat reseptinsä ja perinteensä ja vaikutteet rannikolta ja Ruotsista ovat huomattavia. Vanhin resepti, joka on vaeltanut sukulinjaa myöten ja joka nyt kuuluu Oravalan kartanon kokoelmiin, on nykyisen emännän Ingelan isoäidinisoäidin hiekkahenttuset Inkoosta.
Pikkuleipä-, pulla-, kakku-, torttu- ja piirakkareseptien paljoudesta olemme talousasiantuntijoiden avustuksella luoneet muutamia perinteisiä ja nostalgisia kahvipöytätarjoilua.
varaa opastus ja kahvitarjoilu